L’affascinante gioco della seduzione, che sia tra uomo e donna, uomo e uomo, donna e donna … e certamente anche tra coppie, non può prescindere dall’incontro con il senso del gusto e quindi, in un certo senso, con lo sfaccettato mondo del cibo.
Nei primi appuntamenti tra coppie è buona abitudine condividere un drink, un aperitivo, una pizza, una cena.
E noi, da buona coppia italiana, a cui piace particolarmente godere del buon cibo e del buon bere, abbiamo intrapreso una personale esplorazione del mondo eno-gastronomico che si è rivelata una divertente metafora per descrivere il sex appeal delle coppie incontrate, perché cibo e seduzione sono indissolubilmente legati.
Una buona partenza è sempre L’APPROCCIO PIZZA, universale, facile, senza molto impegno e neanche troppe pretese: si porta a casa sempre una piccola gratificazione.
L’APPROCCIO FIORENTINA è più impegnativo, basato sulla sostanza e sulla quantità. Si individua velocemente la questione principale e, a quel punto, si può solo trattare della disponibilità a riguardo.
Da non confondere con L’APPROCCIO BISTECCA E PATATINE, dove la questione deve essere molto semplice. Pane al pane, vino al vino, senza troppi giri di parole, se si dice che si è tutti d’accordo non c’è altro da aggiungere.
Ma se invece la carne è particolarmente magra e accompagnata solo da tonno e uova siamo NELL’APPROCCIO- PROTEICO e l’interlocutore potrebbe avere tendenze narcisiste. Il rischio è che durante la condivisione qualcuno rimanga a digiuno per permettere il pieno soddisfacimento degli altri commensali.
Dopo tanta carne, un po’di pesce, ed ecco L’APPROCCIO SUSHI: molto cool! Esibizione? Mah, forse, tuttavia si sa che l’immagine fa la differenza anche se a volte, purtroppo, a discapito della sostanza (non abbiamo mai capito se in quel capolavoro di seduzione chiamato finger food c’è del pesce o se è tutto riso …).
Per continuare nelle atmosfere esotiche, L’APPROCCIO CIBO-INDIANO mette sul piatto molte spezie che sono degli alleati strepitosi nel cambiare gusto allo stesso cibo. La sperimentazione a questo punto è d’obbligo per non eccedere nei dosaggi e trovare mix interessanti.
Quando invece il piccante prevale su ogni sapore ci troviamo nell’APPROCCIO CIBO-MESSICANO. Il peperoncino diventa unico protagonista e schiaccia qualunque tentativo di mettere altri sapori sulla stessa tavola.
A questo punto L’APPROCCIO FUSION sembra essere il più equilibrato: mettere insieme il meglio proveniente da realtà molto diverse tra loro è un’operazione difficile, ma geniale quando riesce. Nell’incertezza del buon esito, è buona norma centellinare la quantità degli ingredienti.
Per restare in tema di scarse quantità L’APPROCCIO INSALATINA è il più light. Con atteggiamento sospettoso e restio, si rimane sulle proprie per il timore di assaggiare qualcosa di sgradito.
E infine L’APPROCCIO VEGANO, razionale e salutista. Si condivide non per il piacere fine a se stesso, ma in funzione di un principio filosofico superiore che ci fa sentire tutti parti uguali dello stesso grande universo.
Ma non di solo cibo si nutre il gusto, e gli alimenti bisogna pur mandarli giù con qualcosa se non si vuole soffocare! La scelta a questo punto fa da spartiacque tra il mondo dello slow-food e fast-food.
Se ci si inoltra nei misteriosi intrecci che può tessere l’APPROCCIO SLOW, non si può fare a meno di sorseggiare del buon vino e lasciarsi inebriare lentamente. Le papille gustative vengono solleticate gradualmente, si allentano i freni inibitori… socializzare e condividere con i commensali diventa sempre più semplice e desiderabile.
Se però la fretta è di casa e il motto preferito è “tutto e subito” non resta che buttarsi in un APPROCCIO FAST, deglutire velocemente bicchierini di superalcolico avendo cura di non farlo sostare sulle papille gustative che ne potrebbero rimanere scioccate. Dopo aver ripetuto poche volte l’operazione, le redini sono rotte e i cavalli corrono.
Se i commensali hanno fatto altrettanto si scateneranno, fatto salvo avere dei dubbi, il giorno dopo, sul percorso fatto e sui compagni di viaggio.
Proprietà di LOLOELOLA (SDC host couple) per www.krystal-club.it, VICENZA, ITALY